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Recette de pastilla au poulet et amandes / Chicken and almonds pastilla recipe

Assurez-Vedette

Retrouvez cette recette sur : http://lafleurdoranger.over-blog.com/.
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Pour le poulet : 1 poulet de 1.5 kg 150 g beurre 1 bouquet de persil 4 gros oignons coupés en lamelles quelques pistils de safran 1 batonnet de cannelle 4 c.
à soupe de sucre 6 œufs sel, poivre Une 1/2 cuil à café de gingembre 1 c.
à c de curcuma Pour la farce aux amandes : 250g d'amandes mondées 2 à 3 cuil.
à soupe de sucre glace 1 cuil.
à café de cannelle 1 cuil.
à café d'eau de fleur d'oranger (facultatif) Pour décorer : 8 feilles de brick Du beurre fondu pour beurrer les feuilles 1 jaune d'oeuf pour souder les feuilles Sucre glace Cannelle en poudre.
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English :.
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For the chicken: 1 chicken (1.5 kg) 150 g Butter 1 bunch parsley 4 large onions, sliced some saffron 1 cinnamon stick 4 c.
tablespoons sugar 6 eggs salt and pepper 1/2 teaspoon ginger 1 tspn turmeric For the stuffing almonds: 250g blanched almonds 2-3 tbsp.
icing sugar 1 tsp.
of cinnamon 1 tsp.
water to coffee orange flower (optional) To decorate: 8 feilles of brick Melted butter to grease the sheets 1 egg yolk for sealing the sheets sugar Cinnamon.
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Tag: recette pastilla poulet amandes chicken almonds recipe

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