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OEUF MAROCAIN & CHOUMICHA - Crème à la noix de coco || كريمة بالبيض و الكوكو

Assurez-Vedette

OEUF MAROCAIN & CHOUMICHA - Crème à la noix de coco || كريمة بالبيض و الكوكو .

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OEUF MAROCAIN & CHOUMICHA - Crème à la noix de coco || كريمة بالبيض و الكوكو .

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Ingrédients :.

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Pour la crème :.

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- 250 g de lait concentré sucré..

- 250 g de lait concentré non sucré..

- 3 œufs..

- 1 c.

à soupe de noix de coco..

- 1 sachet de sucre vanillé..

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Pour le caramel :.

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- 50 g de sucre semoule..

- 1 c.

à soupe d’eau..

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Pour la déco :.

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- Amandes effilées grillées..

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Préparation :.

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Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre vanillé et ajouter le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré et la noix de coco.

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Bien mélanger les ingrédients pour obtenir une crème homogène..

Dans une casserole à feu doux, porter l’eau avec le sucre à ébullition.

Lorsque le sucre commence à dorer, remuer délicatement la casserole pour répartir la chaleur jusqu’à obtention d’un caramel..

Incorporer le caramel dans un plat à four, verser la crème et faire cuire au bain marie dans un four préchauffé à 150°C pendant 30 minutes..

Mettre la crème au réfrigérateur pendant 6h..

Servir bien frais la crème à la noix de coco dans un plat de service et décorer avec les amandes effilées grillées..

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Sous l'égide de l'ANPO.

En Partenariat avec: .

- US.Grains Council.

- Ministère de l'agriculture et de la pêche maritime.

- FISA
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Tag: oeuf marocain choumicha noix coco

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750g vous propose la recette "Petit pain marocain" publiée par znawalChoumicha & l'Oeuf Marocain: Comment faire des Oeufs à la coque (Ep7) | شميشة : بيض ثلاثة دقائق - Duration: 10:48.
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