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Recette Msemen farci en vidéo : Crêpes marocaines feuilletées et farcies

Assurez-Vedette

Les msemens, ce sont des crêpes marocaines qu'on trouve soit en version sucrée ou salée qu'on peut garnir à notre goût (légumes, viandes ou poisson.....) on en trouve aussi en cuisine algérienne appelés : Mhjeb.
Le secret de la réussite de ces crêpes est dans la pâte qu'il faudra bien travailler et le feuilletage qui se au beurre ou l'huile.
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Je vous présente aujourd'hui une version parmi d'autres, espèrant que cette vidéo va vous plaire.
Laissez-moi un commentaire en bas pour me dire ce que vous en pensez....
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Ingrédients :.
Pâte : 250 g de farine, 100 g de semoule extra fine, 1 c.c de sel, un sachet de levure chimique, de l'eau tiède pour ramasser la pâte..
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Garniture : oignon émincé, poivron coupé en petits dés, 1 c.s de persil, 2 c.
s d'huile, sel, poivre, cuimin, paprika et harissa selon le goût..
Huile végétale pour le feuilletage..
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Tag: recette msemen farci marocaines feuillet farcies

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